おとこの食事と旅路............
2012年5月18日 星期五
2012 ‧ 05 ‧ 節能減碳の油壓手動冰淇淋...... ● Manual Matcha Ice Cream ● Nara ● Japan
很多人到日本一定會來上一根又濃又香的冰淇淋,大部分的冰淇淋都是冰淇淋機做出來的,有試過手工壓製的冰淇淋嗎?下次碰到也一定要來一根,多了空隙與空其夾藏其中,口感更加特別喔......
這是手工抹茶冰淇淋的原料......▼
這是手工抹茶冰淇淋的載具...... 蓮花形餅乾甜筒▼
這是製作手工抹茶冰淇淋的工具......▼
抹茶冰淇淋壓出來囉......▼
用手繞圈圈,沒有螺紋似乎就不像是冰淇淋......▼
かんせい完成......
這樣的手工製冰淇淋,因為無法像機器一樣平均施壓,所以多了許多空隙與空氣在裡面,口感真的有一點不一樣喔......▼
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